🌶️洋葱炒蝴蝶面的做法🍲
蝴蝶面是一种美味又好看的意大利面,搭配洋葱炒制，更是美味升级！下面就来为大家分享洋葱炒蝴蝶面的做法，保证让你爱不释手！
🍳【材料】
- 蝴蝶面 200克
- 洋葱 1个
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 胡萝卜 1根
- 青葱 2根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
- 水淀粉 适量
- 鸡精 适量
🍳【做法】
- 将洋葱、红椒、青椒、胡萝卜分别洗净，切成丝；青葱切段备用。
- 锅中加水烧开,放入蝴蝶面煮至8成熟，捞出过凉水，沥干水分备用。
- 另起锅,加入适量食用油，放入蒜末炒香。
- 加入洋葱丝、红椒丝、青椒丝、胡萝卜丝翻炒均匀。
- 加入煮好的蝴蝶面,快速翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 加入水淀粉勾芡,使面条更加粘稠。
- 最后加入青葱段,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 蝴蝶面煮至8成熟即可,因为炒制过程中还会继续加热。
- 洋葱丝、红椒丝、青椒丝、胡萝卜丝的切法要均匀，这样炒出来的面条才会更加美观。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免面条粘连。
🌶️洋葱炒蝴蝶面是一道简单又美味的家常菜，非常适合忙碌的上班族和厨房小白，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍴🍲