干辣椒炒肉渣的做法大全🌶️🍖
干辣椒炒肉渣是一道色香味俱佳的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，深受广大食客的喜爱，下面为大家详细介绍几种干辣椒炒肉渣的做法,让你在家也能轻松享受到美味的佳肴！
基础版干辣椒炒肉渣
🌟 材料：
- 猪肉渣 200克
- 干辣椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
🌟 做法：
- 将猪肉渣洗净,切成小块备用。
- 干辣椒剪成小段，大蒜、生姜切片,青蒜切段。
- 热锅倒油，油热后放入干辣椒、大蒜、生姜爆香。
- 加入猪肉渣翻炒至变色，再加入料酒、酱油调味。
- 最后加入青蒜段，翻炒均匀,出锅前撒上适量的盐即可。
酸辣版干辣椒炒肉渣
🌟 材料：
- 猪肉渣 200克
- 干辣椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 米醋 适量
- 辣椒粉 适量
🌟 做法：
- 将猪肉渣洗净,切成小块备用。
- 干辣椒剪成小段，大蒜、生姜切片,青蒜切段。
- 热锅倒油，油热后放入干辣椒、大蒜、生姜爆香。
- 加入猪肉渣翻炒至变色，再加入料酒、酱油、米醋调味。
- 最后加入辣椒粉和青蒜段，翻炒均匀,出锅前撒上适量的盐即可。
豆豉版干辣椒炒肉渣
🌟 材料：
- 猪肉渣 200克
- 干辣椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 豆豉 适量
🌟 做法：
- 将猪肉渣洗净,切成小块备用。
- 干辣椒剪成小段，大蒜、生姜切片,青蒜切段。
- 热锅倒油，油热后放入干辣椒、大蒜、生姜爆香。
- 加入猪肉渣翻炒至变色，再加入豆豉、酱油调味。
- 最后加入青蒜段，翻炒均匀,出锅前撒上适量的盐即可。
三种做法，可以根据个人口味选择，干辣椒炒肉渣不仅下饭，还可以作为小菜搭配粥、馒头等，快来试试吧！🍲🍜🍚