🍤干炒辣虾怎么做才好吃🌶️
干炒辣虾是一道非常美味的家常菜，既能满足你对辣的渴望，又能享受虾的鲜美，下面就来分享一些干炒辣虾的做法，让你在家也能轻松做出美味的干炒辣虾！🎉
🌟【材料准备】
- 虾：500克
- 干辣椒：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 将虾去头去壳，留下虾尾，去除虾线，洗净后沥干水分，用料酒、盐和少量淀粉腌制10分钟。
- 干辣椒切段，青红椒切条,姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜末和干辣椒爆香。
- 加入腌制好的虾,翻炒至虾变红。
- 加入生抽、老抽、盐、白糖调味,翻炒均匀。
- 最后加入青红椒条，翻炒均匀,出锅即可。
🌟【小贴士】
- 虾在腌制时加入少量淀粉,可以使虾更加嫩滑。
- 干辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以多放一些。
- 翻炒虾时，要迅速翻炒,以免虾肉变老。
🍲干炒辣虾出锅后，红彤彤的色泽、香辣的口感，让人食欲大增，快动手试试吧，相信你一定能做出美味的干炒辣虾！🍽️🎉
祝大家做菜愉快，享受美食时光！🥳🍤🌶️