🌿清炒香菜炒肉丝🍖，家常美味，简单易学！
🌿清炒香菜炒肉丝是一道简单易学、家常美味的菜品，香菜的清香与肉丝的鲜嫩相结合，口感丰富，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下清炒香菜炒肉丝的做法吧！
🍲【食材准备】
- 香菜：适量
- 猪里脊肉：适量
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】
- 将香菜洗净,切成段；猪里脊肉切成细丝；生姜切丝，蒜切末。
- 将肉丝放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 热锅倒油,油热后放入生姜丝、蒜末爆香。
- 将腌制好的肉丝放入锅中,快速翻炒至变色。
- 加入香菜段,继续翻炒至香菜断生。
- 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 出锅前,撒上少许葱花，增加香味。
- 一道美味的清炒香菜炒肉丝就完成了！
🌿【小贴士】
- 香菜不宜炒得太久,以免失去香味。
- 肉丝腌制时,可以加入一些淀粉，使肉丝更加嫩滑。
- 清炒香菜炒肉丝是一道简单易学的菜品,大家可以根据自己的口味调整配料和调料。
🍲【营养分析】清炒香菜炒肉丝富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素等多种营养成分，具有清热解毒、健胃消食、降血压等功效，是一道非常适合家庭日常饮食的菜品。
🌿清炒香菜炒肉丝，简单易学，美味可口，快来动手尝试一下吧！😋🌿