🌶️竹荪炒辣椒🍲，美味还是难吃？一探究竟！
竹荪炒辣椒,这道菜在我国的餐桌上可谓是家常便饭，它色泽诱人，口感鲜美，深受广大食客的喜爱，这道菜究竟好吃还是不好吃呢？就让我来为大家一探究竟！
🌿食材准备：
- 竹荪：适量
- 辣椒：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 生抽、料酒、盐、糖：适量
🍲制作步骤：
- 将竹荪泡发,洗净后切成条状。
- 辣椒洗净,去籽切丝。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入辣椒丝翻炒至断生。
- 放入竹荪条,翻炒均匀。
- 加入生抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🌟美味指数：
🌟🌟🌟🌟🌟（五颗星）
竹荪炒辣椒这道菜,色香味俱佳，竹荪的口感滑嫩，与辣椒的辣味相得益彰，让人回味无穷，这道菜做法简单，食材易得，非常适合家庭烹饪。
👨🍳烹饪技巧：
- 竹荪泡发时,要用水清洗干净，否则会有异味。
- 辣椒的辣度因人而异,可根据个人口味调整。
- 炒菜时火候要适中,以免烧糊。
🔍争议之处：
虽然竹荪炒辣椒普遍受到好评,但也有部分人认为这道菜不好吃，他们认为，竹荪的口感过于滑腻，与辣椒的辣味不太搭配，辣椒的辣度较高，不适合不喜欢吃辣的人。
竹荪炒辣椒这道菜,好吃与否还是因人而异，如果你喜欢辣味，不妨尝试一下这道美味佳肴！🍲🌶️🍲🌶️