🌟老干妈炒鸡丁怎么炒🌟
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道超级美味的家常菜——老干妈炒鸡丁！😋这道菜色香味俱佳，简单易做，绝对是餐桌上的佳肴，下面，就让我一步步带你们走进老干妈炒鸡丁的世界吧！🌈
🍗【食材准备】
- 鸡胸肉 300克
- 老干妈辣酱 适量
- 青红椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 鸡胸肉洗净，切成1厘米大小的丁，加入适量盐、生抽，腌制10分钟。2️⃣ 生姜、大蒜分别切成末；青红椒去籽，切成小块。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入鸡丁，翻炒至变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留底油，放入姜末、蒜末，炒出香味。5️⃣ 加入适量老干妈辣酱，翻炒均匀。6️⃣ 将炒好的鸡丁重新倒入锅中，加入青红椒块，继续翻炒均匀。7️⃣ 加入适量生抽、老抽，调味后，翻炒均匀。8️⃣ 出锅前，加入少许盐,翻炒均匀即可。
🎉【小贴士】1️⃣ 鸡丁要切得大小均匀，这样炒出来的菜口感更好。2️⃣ 老干妈辣酱的量可以根据个人口味适量增减。3️⃣ 炒鸡丁时，火候不宜太大,以免炒糊。
🥢【美味分享】老干妈炒鸡丁是一道色香味俱佳的家常菜，辣中带香，让人回味无穷。🤤无论是配米饭还是馒头，都是极好的选择，赶快动手试试吧，相信你们一定会爱上这道美味的！🎉
祝大家做菜愉快，享受美食带来的幸福时光！🌟🍲🍚