毛豆炒肉虾仁,一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我为大家分享如何炒出美味可口的毛豆炒肉虾仁吧！🍲
准备好食材：毛豆、猪肉、虾仁、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、水淀粉。
将毛豆洗净,去掉豆荚，只留豆子；猪肉切成薄片，虾仁去壳去肠线，切成小块；葱、姜、蒜切成末备用。🌽🥩🦐
热锅倒油,油热后下入葱姜蒜末爆香，再放入肉片翻炒至变色。🌶️
放入虾仁,翻炒至虾仁变色。🦐
加入毛豆,翻炒均匀，炒至毛豆稍微变软。🌽
加入生抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。🍲
用水淀粉勾芡,翻炒均匀，炒至毛豆完全熟透。🍲
出锅前撒上葱花,即可关火。🌿
这样一道美味的毛豆炒肉虾仁就完成了！😋
炒毛豆炒肉虾仁时,有几个小技巧需要注意：
毛豆不宜炒太久,以免口感变差。🌽
虾仁下锅后,不要翻炒太久，以免口感变老。🦐
调味料可以根据个人口味适量增减。🍲
炒菜时火候要适中,以免糊锅。🔥
学会了这道毛豆炒肉虾仁的做法,相信你也能轻松在家做出美味佳肴！快来试试吧！🎉