青椒炒番茄是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下青椒炒番茄的烹饪方法吧！🌶️🍅
我们需要准备以下食材：
- 青椒：2个
- 番茄：2个
- 大蒜：2瓣
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：少许
- 植物油：适量
我们按照以下步骤进行烹饪：
青椒洗净去籽，切成条状；番茄洗净，切成小块；大蒜切片备用。🍅🌶️
热锅倒油，油热后放入蒜片爆香。🌶️
加入青椒翻炒至断生，再加入番茄块继续翻炒。🍅🌶️
番茄炒至出汁，加入生抽、盐和少许糖调味。🍅🌶️
翻炒均匀后，盖上锅盖，焖煮2-3分钟，让青椒和番茄更加入味。🍅🌶️
开盖，翻炒均匀，炒至青椒和番茄熟透即可。🌶️🍅
出锅前，可以根据个人口味加入少许葱花提香。🌶️🍅
一道美味的青椒炒番茄就完成了！🎉
烹饪小贴士：
- 番茄选用成熟的,这样炒出来的菜更加鲜美。
- 青椒和番茄的比例可以根据个人喜好调整。
- 炒菜时火候不宜过大,以免烧焦。
青椒炒番茄是一道简单易学的家常菜，快动手试试吧！🌶️🍅