🌿炒芹菜放豆豉,美味可口的家常菜🍲
芹菜，这种绿色的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，具有很好的保健作用，而豆豉，则是我国传统的调味品，具有独特的香味和口感，将芹菜与豆豉搭配，不仅能增加菜肴的口感，还能使营养更加丰富，炒芹菜放豆豉怎么炒好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍳【食材准备】
- 芹菜：500克
- 豆豉：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌿【炒芹菜放豆豉的做法】
- 芹菜洗净，切成段；豆豉洗净,备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入芹菜段,快速翻炒均匀。
- 加入豆豉,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 炒至芹菜断生,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 豆豉的量不宜过多,以免掩盖芹菜的清香。
- 炒菜时，火候要适中,以免糊锅。
🍲【炒芹菜放豆豉的营养价值】
- 芹菜富含钙、磷、铁等矿物质，具有清热解毒、降压降脂的功效。
- 豆豉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，具有开胃、助消化、降低血压的作用。
🌈炒芹菜放豆豉，是一道简单易做、美味可口的家常菜，让我们一起动手，为家人和朋友带来这道美味的佳肴吧！👩🍳👨🍳🍲