🌟杏鲍菇炒培根黄瓜🥒——美味家常菜🍲
杏鲍菇炒培根黄瓜是一道简单又美味的家常菜,适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!👩🍳
🌟食材准备:
- 杏鲍菇 2个
- 培根 4片
- 黄瓜 1根
- 蒜末 适量
- 生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉 适量
🌟烹饪步骤:
1️⃣ 杏鲍菇洗净,切成薄片;黄瓜洗净,切成片;培根切成小片。
2️⃣ 热锅凉油,油温5成热时,放入蒜末爆香。
3️⃣ 放入培根片,翻炒至表面微黄,出油。
4️⃣ 加入杏鲍菇片,翻炒均匀。
5️⃣ 加入黄瓜片,继续翻炒均匀。
6️⃣ 加入生抽、老抽、盐、糖、料酒,翻炒均匀。
7️⃣ 加入水淀粉勾芡,翻炒均匀。
8️⃣ 出锅前,撒上少许葱花点缀,即可。
🌟烹饪小贴士:
杏鲍菇切片时,可以稍微厚一点,这样口感更佳。
翻炒过程中,注意火候,以免烧焦。
水淀粉勾芡时,要适量,以免过于粘稠。
培根本身有咸味,所以调味时要注意盐的用量。
杏鲍菇炒培根黄瓜是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富,口感清爽,烹饪过程中,注意火候和调味,相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法,快快动手尝试一下吧!🎉
🥘美味家常菜,从杏鲍菇炒培根黄瓜开始!🍽️