🍤🌿炒虾仁炒韭黄，美味家常菜轻松做！
虾仁和韭黄是家常菜中的常见食材,搭配在一起炒制，不仅味道鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下炒虾仁炒韭黄的做法吧！👨🍳🍳
准备好以下食材：
- 新鲜虾仁若干（根据个人喜好，可选用去壳虾仁或带壳虾仁）
- 韭黄适量
- 葱花、姜末、蒜末适量
- 食用油适量
- 盐、胡椒粉、生抽、料酒适量
按照以下步骤进行炒制：
- 虾仁洗净,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟，使其入味。
- 韭黄洗净,切成3厘米左右的段。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的虾仁，用中火翻炒至虾仁变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香。
- 将切好的韭黄放入锅中,快速翻炒。
- 待韭黄炒至断生,放入炒好的虾仁，翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽调味，翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 虾仁腌制时,可以加入少许淀粉，使其更加鲜嫩。
- 炒虾仁时,火候不宜过大，以免虾仁变老。
- 韭黄炒制时间不宜过长,以免失去口感。
😋炒虾仁炒韭黄，一道简单美味的家常菜就完成了！快动手试试吧，保证让你爱不释手！🎉🎉