🍽️毛豆炒小河虾的烹饪技巧🦐
毛豆炒小河虾是一道色香味俱佳的佳肴,深受广大食客的喜爱，下面，我将为大家详细介绍毛豆炒小河虾的烹饪方法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🎉
🌿食材准备：
- 毛豆：200克
- 小河虾：150克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 葱花：适量
🎥烹饪步骤：
- 将毛豆去壳,用清水冲洗干净，沥干水分备用。
- 小河虾用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 锅中倒入适量食用油,加热至五成热。
- 加入姜末和蒜末,煸炒出香味。
- 放入毛豆,翻炒均匀，炒至毛豆表面微黄。
- 加入小河虾,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐和料酒,调味，翻炒均匀。
- 待小河虾变色,汤汁收浓时，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🍽️烹饪小贴士：
- 毛豆去壳时,要尽量保持豆仁完整，这样口感更好。
- 烹饪过程中,注意火候，避免炒糊。
- 调味时,可根据个人口味适量增减盐和料酒的用量。
毛豆炒小河虾是一道简单易学的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，学会了这道菜，你就可以在朋友聚会、家庭聚餐等场合中大展厨艺，为家人和朋友带来美味佳肴！🥳
赶快动手尝试吧,相信你一定能做出一道美味的毛豆炒小河虾！祝您烹饪愉快！🎈🍲