家常炒黄豆,是一道简单又美味的家常菜，黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，不仅美味可口，还具有很高的营养价值，下面，就让我为大家分享一下家常炒黄豆的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 黄豆 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
【家常炒黄豆做法】
将黄豆提前浸泡几个小时,让黄豆充分吸水变软，将黄豆捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🌾
将生姜、大蒜和葱分别切成末，备用。🌱
锅中倒入适量的食用油,加热至五成热时，放入切好的姜末、蒜末和花椒粉，炒香。🌶️
然后倒入沥干水分的黄豆,用铲子翻炒均匀，让黄豆均匀地裹上调料。🍽️
加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀，使黄豆充分吸收调料的味道。🌶️
炒至黄豆表面微微发黄,熟透即可，这时，撒上切好的葱花，再次翻炒均匀，即可出锅。🌿
将炒好的黄豆装盘,即可享用。🍽️
家常炒黄豆,简单易做，口感鲜美，营养丰富，在炎炎夏日，来一盘家常炒黄豆，既能补充能量，又能清热解暑，赶快动手试试吧！🌞🌽