🍅🌾 番茄炒龙角豆——家常美味,简单易学！
番茄炒龙角豆，一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭餐桌上的常客，下面,就让我来教大家如何将这道菜炒得既美味又可口吧！
🌟 准备食材：
- 番茄 2个
- 龙角豆 200克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤：
清洗准备：先将龙角豆清洗干净，切成小段；番茄洗净后切成小块,备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,加热至油温5成热。
爆香蒜末：将蒜末放入锅中，小火煸炒至蒜末微黄,散发出香味。
加入龙角豆：将切好的龙角豆放入锅中，快速翻炒均匀,炒至豆角表面微微变软。
加入番茄：将切好的番茄块放入锅中,与龙角豆一起翻炒。
调味翻炒：加入生抽、盐，继续翻炒均匀,让番茄和龙角豆的味道充分融合。
收汁出锅：炒至番茄出汁，龙角豆熟透，汤汁略微收干时,即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 番茄炒龙角豆的关键在于火候的控制，火不宜太大,以免炒糊。
- 番茄要选择成熟的,这样炒出来的菜才会酸甜可口。
- 龙角豆不宜炒得太久,以免口感变差。
🍽️ 番茄炒龙角豆炒好后，摆上桌，香气四溢，色泽诱人，这道菜不仅适合家常食用，也是聚会时的佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤🌟