🍽️怎么炒茭白炒肉片好吃呢？美味家常菜教程！
茭白炒肉片是一道简单又美味的家常菜,口感清爽，营养丰富，怎么炒茭白炒肉片好吃呢？下面，我就来为大家分享一道美味的茭白炒肉片做法，让你的家人和朋友都能品尝到这道佳肴！
🌿【食材准备】
- 茭白 300克
- 猪里脊肉 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 青红椒 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
🍳【烹饪步骤】1️⃣ 将茭白洗净切片，里脊肉切成薄片，葱切段，姜切丝，青红椒切丝备用。
2️⃣ 肉片加入生抽、老抽、盐、鸡精、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
3️⃣ 热锅倒油，油热后下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，出锅备用。
4️⃣ 锅中留底油，下入茭白片，翻炒至茭白表面微黄。
5️⃣ 再加入青红椒丝、葱段、姜丝，继续翻炒。
6️⃣ 将炒好的肉片倒回锅中，与茭白、青红椒、葱段、姜丝一起翻炒均匀。
7️⃣ 出锅前，根据个人口味加入适量盐，翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 茭白炒肉片时,肉片要提前腌制，这样可以使肉片更加嫩滑。
- 炒茭白时,火候不宜太大，以免茭白炒糊。
- 加入青红椒可以使菜肴更加色彩鲜艳,增加食欲。
🌟【通过以上步骤，一道美味的茭白炒肉片就完成了！简单易学，味道鲜美，快快动手尝试一下吧！🎉
📣温馨提示：喜欢这道菜的朋友，别忘了收藏和分享哦！祝大家烹饪愉快，享受美食时光！😊🍴