🔥青辣椒炒鸡翅，家常美味这样做🍗🌶️
在炎炎夏日,来一盘香辣可口的青辣椒炒鸡翅，不仅能驱散炎热，还能满足你的味蕾，下面，就让我来教你如何炒出一道美味的青辣椒炒鸡翅吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 鸡翅：500克
- 青辣椒：适量
- 生姜：一小块
- 大蒜：几瓣
- 青葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：少许
- 豆瓣酱：适量（可选）
步骤如下：
- 鸡翅洗净,切成两半，用料酒、盐腌制10分钟，这样可以使鸡翅更加入味。
- 青辣椒洗净,去籽，切成条状；生姜、大蒜、青葱分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡翅，中火煎至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜末、大蒜末和青葱末爆香。
- 加入豆瓣酱（如果喜欢更辣的口感，可以适量增加），炒出红油。
- 放入煎好的鸡翅,翻炒均匀，让鸡翅充分吸收豆瓣酱的香味。
- 加入青辣椒条,快速翻炒，炒至青辣椒断生。
- 加入适量的生抽、盐、白糖调味，翻炒均匀。
- 撒上少许青葱花,翻炒均匀，即可出锅。
🌶️小贴士：
- 鸡翅腌制时,可以加入少许胡椒粉，增加风味。
- 翻炒青辣椒时,火不宜太大，以免辣椒炒糊。
- 如果喜欢辣味,可以在炒青辣椒时加入一些干辣椒。
这样一道美味的青辣椒炒鸡翅就完成了！🎉快快动手试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🍲🍽️