🍳 鸡蛋炒小日元，轻松上手的家常美味 🍳
鸡蛋炒小日元，听起来是不是有点奇怪呢？😂 这只是一个有趣的名字，用来形容一种简单又美味的家常菜——鸡蛋炒饭，下面，就让我来教大家如何炒出美味的小日元鸡蛋炒饭吧！🥚🍚
准备好以下食材：
- 鸡蛋：2-3个
- 米饭：适量（最好是隔夜饭,口感更佳）
- 小日元（鸡蛋炒饭）：适量（超市有售,或者自己制作）
- 葱花：适量
- 胡椒粉：少许
- 盐：适量
- 食用油：适量
按照以下步骤进行操作：
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。🥚
- 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，使其成为小块状，炒至鸡蛋完全熟透，盛出备用。🍳
- 在锅中加入适量的食用油，油热后放入葱花爆香。🌿
- 倒入小日元，翻炒均匀，让葱花和米饭充分混合。🍚
- 将炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。🥚
- 炒至所有食材都均匀混合，即可出锅装盘。🍳
小贴士：
- 为了让鸡蛋炒饭更加美味，可以提前将鸡蛋液和米饭混合，加入适量的盐和胡椒粉,腌制一会儿。
- 炒饭时，火候不宜过大,以免米饭炒焦。
- 小日元可以根据个人口味选择,有各种口味可供选择。
🎉 这样，一份美味的小日元鸡蛋炒饭就完成啦！简单易学，快来试试吧！😋🍽️