🍲 豆芽炒五花肉卷，家常美味一网打尽 🍲
豆芽炒五花肉卷,一道色香味俱全的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的日常，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！
🍳 准备材料：
- 五花肉 200克
- 绿豆芽 150克
- 青红椒各半个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 酱油 1大勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
🌿 制作步骤：
五花肉处理：将五花肉洗净，切成薄片，加入少许酱油、盐和鸡精腌制10分钟。
青红椒切丝：将青红椒洗净，去籽切丝，备用。
豆芽洗净：将绿豆芽洗净，沥干水分。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，烧热。
炒五花肉：将腌制好的五花肉片放入锅中，翻炒至变色，肉片卷曲。
加入青红椒：将切好的青红椒丝放入锅中，与五花肉一起翻炒。
加入豆芽：将洗净的绿豆芽放入锅中，快速翻炒均匀。
调味：加入剩余的酱油、盐和鸡精，翻炒均匀，让豆芽充分吸收调味料的味道。
出锅装盘：将炒好的豆芽炒五花肉卷盛出，撒上葱花点缀，即可上桌享用。
🍲 小贴士：
- 五花肉选择肥瘦相间的部位,这样炒出来的菜肴更加美味。
- 豆芽不宜炒太久,以免营养流失，颜色也会变得暗淡。
- 翻炒时动作要快,以免肉片和豆芽炒老。
这道豆芽炒五花肉卷不仅色香味俱佳,而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素，是一道非常健康的家常菜，快快动手尝试一下吧，保证让你回味无穷！🥰🌱🍖