🍲炒茧子怎么炒好吃又简单🍲
炒茧子，作为一种家常美食，深受广大食客的喜爱，它色泽金黄，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家分享一下炒茧子怎么炒好吃又简单的方法吧！👍
准备食材：新鲜茧子500克、红椒1个、青椒1个、大蒜3瓣、生姜1小块、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、食用油适量。
步骤如下：
将茧子清洗干净，切成小段；红椒、青椒去籽，切成丝；大蒜、生姜切成末。
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入茧子，翻炒均匀,炒至茧子表面微黄。
放入红椒丝、青椒丝,继续翻炒均匀。
加入适量盐、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀,使调料充分包裹在茧子上。
炒至茧子熟透，汤汁浓稠,即可出锅装盘。
小贴士：
茧子不宜炒得太久,以免口感变差。
调料可根据个人口味适量增减。
红椒、青椒可以增加菜肴的色泽和口感，如不喜欢辣味,可省略。
炒茧子时，火候要适中,以免烧糊。
茧子炒好后，可以搭配米饭、馒头等主食一起食用,美味可口。
炒茧子是一种简单又美味的家常菜，学会了这道菜，相信你家的餐桌会更加丰富多彩！🥰快来试试吧！🌟