🍗🌿鸡胸炒香菜菇,美味又健康的家常菜🍲
鸡胸炒香菜菇是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或追求健康饮食的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的鸡胸炒香菜菇吧！
🍳【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 香菇 100克
- 香菜 50克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
🌿【炒制步骤】
- 首先将鸡胸肉切成薄片，用盐、生抽、胡椒粉腌制10分钟,使其入味。
- 香菇去根洗净，切成薄片；香菜洗净，切成小段；大蒜和生姜切成末。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入腌制好的鸡胸肉片，快速翻炒至变色,肉片炒至微微焦黄。
- 接着加入香菇片，继续翻炒,直到香菇出水变软。
- 加入香菜段，快速翻炒均匀,让香菜的香味充分释放。
- 根据个人口味加入盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 鸡胸肉比较容易变老，所以腌制时可以加入一些生抽和胡椒粉,既能入味又能保持肉质的嫩滑。
- 炒香菇时，不要加太多水,以免影响口感。
- 香菜的味道很独特，炒制过程中不要炒得太久,以免香味流失。
🎉【成品展示】炒好的鸡胸炒香菜菇色泽鲜艳，香气扑鼻，口感鲜美，鸡肉鲜嫩多汁，香菇软糯入味，香菜的清香更是为这道菜增色不少，不仅是一道美味的佳肴,更是健康饮食的不错选择。
快来试试这道鸡胸炒香菜菇吧，相信你一定会爱上它的！🌟🍳🍲