🌿韭菜炒豆芽炒香肠——家常美味简单学!
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——韭菜炒豆芽炒香肠,这道菜色香味俱佳,营养丰富,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面,就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧!👩🍳
🌱【食材准备】
- 韭菜:适量
- 豆芽:适量
- 香肠:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌱【做法步骤】
准备食材:将韭菜洗净切成小段,豆芽洗净沥干水分,香肠切成薄片,蒜末准备好备用。
热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香。
炒香肠:将香肠片放入锅中,小火慢慢煎至两面微黄,出香味。
加入豆芽:将豆芽放入锅中,快速翻炒均匀,让豆芽受热均匀。
加入韭菜:将韭菜段放入锅中,与豆芽和香肠一起快速翻炒。
调味:根据个人口味,加入适量的生抽和盐,继续翻炒均匀。
出锅装盘:炒至韭菜变软,豆芽熟透,香肠熟透后,即可出锅装盘。
🌱【小贴士】
- 韭菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 豆芽比较嫩,炒制过程中要快速翻炒,以免烧焦。
- 香肠的咸度较高,根据个人口味适量加盐。
这道韭菜炒豆芽炒香肠不仅制作简单,而且营养丰富,是一道非常适合日常饮食的家常菜,快快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的!🍲🌿
祝大家烹饪愉快,美食享用!🎉🥘