🍲炒豌豆角肥肉,美味家常菜🍲
豌豆角肥肉是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的豌豆角肥肉吧！👩🍳
准备好以下食材：新鲜豌豆角、肥猪肉、蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油。
将豌豆角洗净，切成约3厘米长的段；肥猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入腌制好的肥肉片，翻炒至肉片变色,出油。
放入豌豆角,快速翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、糖调味,继续翻炒均匀。
炒至豌豆角断生，肥肉熟透,即可出锅。
🌟小贴士：
豌豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
肥肉切片时，可以适当切薄一些,这样更容易熟透。
调味料可以根据个人口味适量增减。
炒菜时，火候要适中,以免烧糊。
豌豆角富含蛋白质、维生素和矿物质,具有很好的营养价值。
🍲炒豌豆角肥肉，简单易做，美味可口，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱佳的家常菜！🎉🎊