🍳圆葱青椒炒牛肉的做法,家常美味简单学！
🌟导语：牛肉富含蛋白质，圆葱和青椒则富含维生素，这道菜既营养又美味，下面为大家分享圆葱青椒炒牛肉的做法，简单易学,快来试试吧！
🍲食材准备：
- 牛肉 200克
- 圆葱 1个
- 青椒 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
🍲步骤：
1️⃣ 将牛肉切成薄片，加入适量的生抽、料酒、盐和少许淀粉,腌制10分钟。
2️⃣ 圆葱和青椒分别洗净，切成丝；生姜和大蒜切成末。
3️⃣ 热锅凉油，油热后下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
4️⃣ 锅中留少许油,加入姜末和蒜末炒香。
5️⃣ 下入圆葱丝和青椒丝,翻炒均匀。
6️⃣ 最后加入炒好的牛肉片，加入适量的生抽、盐,快速翻炒均匀。
7️⃣ 出锅前撒上少许葱花,翻炒均匀即可。
🍲小贴士：
牛肉切片时，可以斜切,这样口感更佳。
腌制牛肉时,加入淀粉可以使牛肉更加嫩滑。
炒制牛肉时，火候要大，快速翻炒,以免牛肉变老。
青椒和圆葱可以提前焯水,这样可以缩短炒制时间。
圆葱青椒炒牛肉是一道家常美味，营养丰富，做法简单易学，快动手试试吧！😊相信你一定会做出美味的圆葱青椒炒牛肉！🍲🍲🍲