🌱豆芽粒炒香肠，简单美味家常菜🍲
豆芽粒炒香肠是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 豆芽粒：200克
- 香肠：1根
- 大蒜：2瓣
- 生抽、老抽：适量
- 盐：少许
- 油适量
我们按照以下步骤进行烹饪：
准备食材：将豆芽粒洗净，沥干水分；香肠切成薄片；大蒜切片备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的油，油热后放入蒜片，炒香。
加入香肠：将香肠片放入锅中，用中小火慢慢煎至两面微黄。
放入豆芽粒：将煎好的香肠盛出，放入豆芽粒，翻炒均匀。
调味：加入适量的生抽、老抽，翻炒均匀。
调味：加入少许盐，翻炒均匀。
出锅：待豆芽粒炒至断生，香肠熟透后，即可出锅装盘。
这样,一道美味的豆芽粒炒香肠就完成了！🌟
这道菜的特点是简单易做,口感清新，营养丰富，豆芽粒富含维生素C、蛋白质和矿物质，而香肠则富含蛋白质、脂肪和多种氨基酸，两者搭配，不仅美味可口，还能起到互补营养的作用。
在烹饪过程中,需要注意以下几点：
豆芽粒不宜炒太久,以免营养流失，口感变差。
香肠的煎制时间不宜过长,以免煎焦，影响口感。
调味料可根据个人口味适量添加。
豆芽粒炒香肠是一道简单美味的家常菜,大家不妨试试看哦！🌈