🌟 卷心菜炒擀面皮——家常美食新搭配 🍽️
卷心菜炒擀面皮，听起来是不是有点不可思议？这两种食材的搭配，不仅美味，而且营养均衡，是家常菜中的新宠，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒制这道美味的卷心菜炒擀面皮吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 卷心菜 1颗
- 擀面皮 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 酱油 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
让我们开始烹饪吧！🔥
准备食材：将卷心菜洗净切丝，擀面皮切成条状，葱、姜、蒜切末,青红椒切丝备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
炒卷心菜：将卷心菜丝放入锅中，快速翻炒均匀,炒至卷心菜变软。
加入擀面皮：将切好的擀面皮条放入锅中,与卷心菜一起翻炒。
调味：加入酱油、老抽和适量的盐，继续翻炒均匀,让调味料充分渗透到食材中。
加入青红椒：将青红椒丝放入锅中，快速翻炒,使青红椒的鲜味释放出来。
出锅装盘：炒至食材熟透，汤汁浓稠，即可出锅装盘。🍲
🌟 小贴士：
- 炒擀面皮时，火候不宜过大,以免擀面皮炒糊。
- 可以根据个人口味，适量加入其他调料，如豆瓣酱、五香粉等。
卷心菜炒擀面皮，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的美食，快来试试这道新搭配吧，相信你一定会爱上它的！🥳