🍲 菜苔炒香菇肉，家常美味这样做才好吃！
菜苔炒香菇肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的菜苔炒香菇肉吧！🍳
准备好以下食材：
- 菜苔 适量
- 香菇 适量
- 猪肉 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
【炒制步骤】
- 菜苔洗净切段,香菇切片，猪肉切丝，备用。🍅🍄🍖
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜末炒香。🌶️
- 加入猪肉丝翻炒至变色,再加入香菇片继续翻炒。🍖🍄
- 待香菇片炒至微软,放入菜苔段，快速翻炒均匀。🍅
- 菜苔炒至断生,调入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，继续翻炒均匀。🍲
- 炒至菜苔和香菇都熟透,汤汁收浓，即可出锅装盘。🍲
【小贴士】
- 菜苔不宜炒得太久,以免口感变差。
- 香菇提前用温水泡发,更容易炒熟。
- 猪肉切丝时,可以加入少许淀粉和油抓匀，这样炒出的肉丝更加嫩滑。
🍲 菜苔炒香菇肉，简单几步就能做出美味的家常菜，这道菜色泽鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲