🍎🥩揭秘！苹果炒肉暗黑料理做法，让你眼前一亮！
🍎🥩苹果炒肉，听起来是不是很神奇？😲这道菜就是将苹果和猪肉搭配在一起，制作出一道独特的暗黑料理，下面，就让我来为大家揭秘这道菜的制作方法吧！
🍎🥩【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 苹果 1个
- 葱 1根
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🍎🥩【制作步骤】
- 将猪里脊肉切成薄片,加入生抽、老抽、料酒、盐、白糖和淀粉，抓匀腌制10分钟。
- 苹果洗净去皮去核,切成小块；葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,下入葱、姜、蒜末炒香。
- 加入苹果块,翻炒至苹果表面微黄。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中,与苹果块一起翻炒均匀。
- 加入适量盐、白糖调味，翻炒均匀即可出锅。
🍎🥩【小贴士】
- 肉片腌制时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 苹果切块时,不要切得太小，以免炒制过程中水分流失过多。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免苹果烧焦。
🍎🥩这样一道美味的苹果炒肉暗黑料理就完成了！🎉相信大家已经迫不及待想要尝试了吧！快快动手，为你的餐桌增添一道亮丽的风景线吧！😉