🌟珠海炒黄豆正宗做法🌟
珠海炒黄豆,作为珠海的一道特色美食，早已声名远扬，就让我来为大家揭秘珠海炒黄豆的正宗做法，让你在家也能轻松制作出这道美味佳肴！
🌿【食材准备】🌿
- 黄豆：500克
- 葱：适量
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
🎯【制作步骤】🎯1️⃣ 黄豆浸泡：将黄豆提前浸泡4-6小时，使黄豆充分吸水变软。2️⃣ 葱、姜、蒜切末：将葱、姜、蒜洗净切末备用。3️⃣ 炒制：锅中倒入适量食用油，加热至6成热，放入葱、姜、蒜末炒香。4️⃣ 加入黄豆：将泡好的黄豆放入锅中，翻炒均匀。5️⃣ 调味：加入适量盐、料酒、生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。6️⃣ 炒至熟透：炒至黄豆熟透，表面呈金黄色，即可出锅。
🌟【小贴士】🌟
- 黄豆浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免炒糊。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
珠海炒黄豆,色香味俱佳，营养丰富，这道美食不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，赶快动手试试吧，让这道正宗的珠海炒黄豆为你的餐桌增添一抹美味！🍲🍴🥳