家常白菜炒豆腐，一道简单美味的家常菜，不仅能满足家人的味蕾，还能在忙碌的生活中带给您一份温馨，下面,就让我来为大家详细介绍一下家常白菜炒豆腐的做法吧！
🌱【食材准备】
- 白菜：适量
- 老豆腐：1块
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 将白菜洗净，切成适口的片状；老豆腐切成小块备用。
- 蒜末、生姜、葱花备用。
- 热锅倒油，油热后放入蒜末、生姜爆香。
- 加入白菜,翻炒至菜叶变软。
- 将豆腐块放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精,继续翻炒均匀。
- 水淀粉加水搅拌均匀，倒入锅中,煮至汤汁浓稠。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 豆腐不宜煮太久,以免豆腐碎掉。
- 白菜不宜炒得太久,以免菜叶变黄。
- 可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
家常白菜炒豆腐是一道简单易学的家常菜，您也可以根据自己的喜好添加其他配料，如木耳、香菇等，快快动手，为家人制作一道美味可口的家常白菜炒豆腐吧！🍲🥦🍅🥬🌿