青椒炒豆是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，下面就来教大家怎么炒得好吃吧！🌶️🍚
我们需要准备以下食材：青椒、黄豆、蒜末、盐、生抽、老抽、食用油。
青椒洗净切成条状,黄豆提前用清水浸泡2小时，使其更容易煮熟。🌶️🌰
热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。🌶️🔥
蒜末炒香后,放入青椒条翻炒，炒至青椒表面微微发软。🌶️🔥
加入泡好的黄豆,继续翻炒均匀。🌰🔥
加入适量的盐、生抽和老抽调味，翻炒均匀。🍚🌶️
炒至青椒和黄豆熟透,汤汁浓稠即可出锅。🌶️🍚
出锅前,可以撒上一些葱花或香菜，增加风味。🌿🍚
注意事项：
青椒炒豆的火候要掌握好,不宜太大，以免炒糊。🔥
黄豆提前浸泡,可以缩短烹饪时间，使豆子更容易煮熟。🌰
调味料可以根据个人口味适量增减。🌶️🍚
炒制过程中,要不断翻炒，使食材受热均匀。🔥
青椒炒豆不宜炒得太久,以免青椒变黑。🌶️
按照以上步骤,相信你一定能炒出一道美味可口的青椒炒豆！快来试试吧！🎉🌶️🍚