🔥土猪肉炒辣椒，家常美味，这样做超好吃！
🍖土猪肉炒辣椒是一道极具地方特色的家常菜，口感鲜美，辣而不燥，下面就来教大家如何炒出美味的土猪肉炒辣椒吧！🌶️
🔥【食材准备】
- 土猪肉：适量
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🔥【烹饪步骤】
- 土猪肉洗净,切成薄片；辣椒洗净，去籽切块；生姜、大蒜切片；青蒜切段。
- 热锅凉油,油温五成热时，放入生姜、大蒜爆香。
- 加入土猪肉片,翻炒至变色，加入料酒去腥。
- 放入辣椒块,继续翻炒，炒至辣椒断生。
- 加入生抽、老抽调色，根据个人口味加入适量盐。
- 最后加入青蒜段,翻炒几下，撒上鸡精提鲜。
- 出锅前,可根据个人口味加入少许醋，提香增味。
🔥【小贴士】
- 土猪肉质地较嫩,切片时不宜切得太厚，以免影响口感。
- 辣椒炒制过程中,注意火候，以免炒糊。
- 青蒜的加入可以增加菜肴的香气,提高口感。
🔥【土猪肉炒辣椒是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，学会这道菜，让你在家也能享受到地道的美食！快来动手尝试一下吧！👩🍳🍲
🎉祝大家炒菜愉快，美味不断！🎉