🌱毛豆炒丝瓜炒肉丝🍛，美味家常菜轻松做！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——毛豆炒丝瓜炒肉丝。🌶️
🍃食材清单：
- 毛豆：适量
- 丝瓜：1根
- 猪里脊肉：200克
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
- 胡椒粉：适量
🍲制作步骤：
- 将毛豆去壳,清洗干净备用。🌱
- 丝瓜去皮,切成滚刀块。🍈
- 猪里脊肉切成细丝,加入适量的盐、生抽、胡椒粉，腌制10分钟。🥩
- 生姜、蒜切成末备用。🧄
- 热锅凉油,油热后下入肉丝，炒至变色，盛出备用。🍲
- 锅中留底油,下入姜末、蒜末爆香。🌶️
- 倒入毛豆,翻炒至变色。🌱
- 加入丝瓜,翻炒均匀。🍈
- 最后倒入炒好的肉丝,加入适量的盐、生抽，翻炒均匀。🥩
- 出锅前撒上少许胡椒粉,即可享用。🌶️
🍽️温馨提示：
- 毛豆炒丝瓜炒肉丝是一道简单易学的家常菜,大家可以根据自己的口味调整调料的用量。
- 炒肉丝时,可以先炒至变色，再与毛豆和丝瓜一起炒，这样肉丝会更加嫩滑。
- 丝瓜含水量较高,炒制过程中容易出水，所以不要炒得太久，以免口感变差。
快来动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的毛豆炒丝瓜炒肉丝！🌟