🍲芹菜炒虾炒麻花，美味家常菜的做法分享🍳
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道超级美味的家常菜——芹菜炒虾炒麻花！这道菜色香味俱佳，简单易做，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择，下面，就让我们一起走进厨房，动手制作这道美味佳肴吧！👩🍳🍳
🌿食材准备：
- 芹菜 200克
- 大虾 200克
- 麻花 100克
- 蒜末 1茶匙
- 生姜末 1茶匙
- 葱花 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
1️⃣芹菜处理：将芹菜洗净，切成约3厘米长的段，备用。
2️⃣虾处理：大虾去壳去肠线，洗净后沥干水分，备用。
3️⃣麻花准备：将麻花切成约2厘米长的段，备用。
4️⃣热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，烧至五成热时，放入蒜末和生姜末爆香。
5️⃣炒虾：将虾放入锅中，快速翻炒至虾变色，约1-2分钟。
6️⃣加入芹菜：将切好的芹菜段放入锅中，与虾一起翻炒，炒至芹菜断生。
7️⃣加入麻花：将切好的麻花段放入锅中，与芹菜和虾一起翻炒均匀。
8️⃣调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
9️⃣出锅装盘：将炒好的芹菜虾麻花盛出，撒上葱花，即可上桌享用。
🍽️温馨提示：
- 芹菜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 虾肉很容易熟,所以炒虾时不要过度翻炒，以免虾肉变老。
- 麻花在炒制过程中会吸收一些油,所以可以根据个人喜好调整油量。
🎉完成！一道色香味俱全的芹菜炒虾炒麻花就做好了！🎉快快动手尝试吧，相信你一定能做出一道美味的家常菜！和家人朋友一起分享这份美味，定会让你的餐桌更加温馨，祝大家烹饪愉快，美食多多！🍲🍲🍲