🍳鸡蛋炒豌豆尖，简单美味家常菜🥚🍆
鸡蛋炒豌豆尖是一道简单易做、美味可口的家常菜，豌豆尖富含多种维生素和矿物质，具有很好的营养价值，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的鸡蛋炒豌豆尖吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 鸡蛋：2个
- 豌豆尖：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌱【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子搅拌均匀。
- 豌豆尖洗净，切成段；葱洗净,切成小段。
- 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
- 锅中留少许油,放入葱段爆香。
- 倒入豌豆尖,快速翻炒至豌豆尖变软。
- 将炒好的鸡蛋重新倒入锅中,与豌豆尖一起翻炒均匀。
- 根据个人口味，加入适量盐调味,翻炒均匀即可。
🌱【小贴士】
- 鸡蛋液中加入少许盐,可以使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。
- 豌豆尖易熟，翻炒时要快速,以免炒糊。
- 葱段爆香后，加入豌豆尖和鸡蛋,可以增加菜肴的香气。
🍲【美食分享】炒好的鸡蛋炒豌豆尖色泽鲜亮，口感清爽，营养丰富，搭配米饭或馒头，既美味又健康，快快动手试试吧！🌟
📣【鸡蛋炒豌豆尖是一道简单易学的家常菜，只需掌握好火候和技巧，就能轻松做出美味的菜肴，希望这篇教程能对大家有所帮助，祝大家烹饪愉快！🎉🍳