青菜炒豌豆,一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且色香味俱佳，下面就来教大家如何炒出好吃的青菜炒豌豆吧！🍽️
准备好以下食材：
- 新鲜青菜适量
- 豌豆适量
- 红椒适量（可根据个人口味添加）
- 蒜末适量
- 生抽、盐、鸡精、食用油适量
准备食材
- 将青菜洗净,切成段；豌豆洗净，去壳备用；红椒洗净，切丝。
- 蒜末准备好,备用。
炒制
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香，待蒜末微黄时，放入豌豆翻炒。
- 豌豆炒至变色后,加入青菜和红椒丝，继续翻炒。
- 翻炒过程中,加入适量的生抽提鲜，根据个人口味加入盐和鸡精调味。
- 炒至青菜变软,豌豆熟透，即可出锅。
小贴士：
- 豌豆不宜炒得太久,以免失去口感。
- 青菜不宜炒得太软,保持一定的脆度，口感更佳。
- 红椒丝可以增加菜肴的色泽和口感,但可根据个人喜好选择是否添加。
一道美味的青菜炒豌豆就这样完成了！🌿🍀简单几步，就能做出色香味俱全的家常菜，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲