🍲炒美国牛肉块,美味简单又营养🍖
牛肉作为一种高蛋白、低脂肪的食材，深受广大食客的喜爱，美国牛肉以其鲜嫩多汁、口感细腻而闻名，今天就来教大家如何炒出美味的美国牛肉块🤩。
🍲【材料准备】
- 美国牛肉块：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽、老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍲【炒牛肉块步骤】
- 将牛肉块切成2厘米左右的块状，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖和淀粉，拌匀腌制20分钟,使牛肉块充分吸收调料的味道。
- 生姜、大蒜切片,青红椒切丝备用。
- 热锅倒油,油热后放入姜片和蒜片爆香。
- 将腌制好的牛肉块放入锅中,快速翻炒至变色。
- 加入青红椒丝,继续翻炒至青红椒丝变软。
- 根据个人口味，可以适量加入少许生抽、老抽调味。
- 翻炒至牛肉块熟透，汤汁收紧,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 腌制牛肉块时,加入淀粉可以使牛肉更加嫩滑。
- 炒牛肉时火候要大，动作要快,以免牛肉变老。
- 加入青红椒丝可以使菜肴更加美观,增加口感。
通过以上步骤，美味的美国牛肉块就炒好了！快来尝试一下吧，保证让你食欲大开，回味无穷🌟！🍴