🌶️重庆风味炒包菜，家常美味轻松做！
重庆菜以其麻辣鲜香著称,而炒包菜则是家常菜中的经典之作，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道色香味俱全的重庆菜炒包菜吧！🍲
🌿食材准备：
- 包菜一颗（洗净切块）
- 蒜末适量
- 干辣椒适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🌟炒包菜步骤：
1️⃣ 首先将包菜切成适当大小的块，用盐腌制一下，这样可以使包菜更加脆嫩。
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和干辣椒爆香，这里的干辣椒可以根据个人口味调整。
3️⃣ 待蒜末和干辣椒炒至微黄时，放入腌制好的包菜快速翻炒。
4️⃣ 翻炒过程中，加入适量的生抽和老抽，使包菜上色，同时调味。
5️⃣ 炒至包菜变色后，撒上葱花，继续翻炒片刻。
6️⃣ 根据个人口味加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
🍲小贴士：
- 腌制包菜时,盐不要放太多，以免影响口感。
- 炒包菜时火候要大,快速翻炒，以免包菜出水变软。
- 如果喜欢辣味,可以适当增加干辣椒的用量。
🌶️一道美味的重庆菜炒包菜就这样完成了！🎉它的麻辣鲜香，绝对能唤醒你的味蕾，让你在家也能享受到地道的重庆风味，快动手试试吧！🥳