🌟鱿鱼炒黑豆鼓——美味家常菜🍲
鱿鱼炒黑豆鼓是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，口感鲜美，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法，保证让你一学就会,一做就成功！
🍳【食材准备】
- 鱿鱼 1条
- 黑豆鼓 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 青红椒 适量
- 生抽、料酒、盐、糖、水淀粉 适量
- 植物油 适量
🌟【烹饪步骤】
- 鱿鱼清洗干净，切成圈状，用料酒、盐腌制10分钟。
- 黑豆鼓洗净，切成小块；青红椒洗净,切成丝。
- 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。
- 放入腌制好的鱿鱼圈,翻炒至鱿鱼圈变色。
- 加入黑豆鼓、青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、料酒、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 最后用水淀粉勾芡，翻炒均匀,出锅即可。
🌟【小贴士】
- 鱿鱼在腌制过程中，可以加入少许淀粉,使其更加嫩滑。
- 翻炒鱿鱼时，火候不宜过大,以免鱿鱼变得过于干硬。
- 黑豆鼓的量可以根据个人口味适量增减,喜欢辣味的朋友可以多放一些。
🍲【美食分享】鱿鱼炒黑豆鼓是一道简单易学、美味可口的家常菜，口感鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌈🍽️
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