🍲 电炒锅炒猪肉，美味家常菜轻松上桌！
电炒锅,作为厨房中的得力助手，不仅操作简便，而且清洁方便，是现代家庭烹饪的好帮手，就教大家如何用电炒锅炒出一道美味的猪肉佳肴——电炒锅炒猪肉。🥩
🔥 准备食材：
- 猪肉：300克（选择五花肉或里脊肉均可）
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量（根据个人口味可增减）
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白糖：少许
- 食用油：适量
🌟 烹饪步骤：
猪肉处理：将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、少许盐腌制10分钟，让肉质更加入味。
调味料准备：生姜切片，大蒜拍碎，青红椒切丝备用。
热锅凉油：在电炒锅中加入适量的食用油，预热至油温五成热。
爆香调料：将生姜和大蒜放入锅中爆香，出香味后捞出丢弃。
炒猪肉：将腌制好的猪肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色。
加入青红椒：将切好的青红椒丝加入锅中，与猪肉一起翻炒。
调味：加入适量的生抽、老抽、盐和少许白糖，继续翻炒均匀。
出锅装盘：炒至猪肉熟透，青红椒断生，即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
- 猪肉切片时,可以沿着肉的纹理切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 烹饪过程中,火候不宜过大，以免猪肉炒焦。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
电炒锅炒猪肉,简单几步，美味即可上桌，快快动手，给你的家人带来一顿丰盛的家常菜吧！🎉