银鱼炒土黄瓜怎么炒

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🍲 银鱼炒土黄瓜,家常美味简单学!

🌿 土黄瓜,是一种营养丰富、口感脆爽的蔬菜,搭配银鱼炒制,更是鲜美可口,就为大家分享一道简单易学的家常菜——银鱼炒土黄瓜,让我们一起动手,享受美食带来的快乐吧!

🌟 食材准备:

  • 银鱼 100克
  • 土黄瓜 2根
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量

🌟 炒制步骤:

  1. 土黄瓜洗净,切成片状;葱、姜、蒜洗净,切成末。

  2. 银鱼用清水冲洗干净,沥干水分。

  3. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。

  4. 加入银鱼,翻炒至银鱼表面微黄。

  5. 加入土黄瓜片,快速翻炒均匀。

  6. 加入适量的盐、生抽、胡椒粉调味,翻炒均匀。

  7. 炒至土黄瓜断生,即可出锅装盘。

🌟 小贴士:

  1. 土黄瓜不宜炒太久,以免口感变差。

  2. 银鱼不宜过度翻炒,以免炒碎。

  3. 根据个人口味,可适量加入其他调料,如五香粉、豆瓣酱等。

🍲 银鱼炒土黄瓜,色泽鲜亮,口感清爽,是一道简单易学的家常菜,快来动手试试吧,相信你也能做出美味的银鱼炒土黄瓜!🥳🍲