🍲 银鱼炒土黄瓜,家常美味简单学!
🌿 土黄瓜,是一种营养丰富、口感脆爽的蔬菜,搭配银鱼炒制,更是鲜美可口,就为大家分享一道简单易学的家常菜——银鱼炒土黄瓜,让我们一起动手,享受美食带来的快乐吧!
🌟 食材准备:
- 银鱼 100克
- 土黄瓜 2根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌟 炒制步骤:
土黄瓜洗净,切成片状;葱、姜、蒜洗净,切成末。
银鱼用清水冲洗干净,沥干水分。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入银鱼,翻炒至银鱼表面微黄。
加入土黄瓜片,快速翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、胡椒粉调味,翻炒均匀。
炒至土黄瓜断生,即可出锅装盘。
🌟 小贴士:
土黄瓜不宜炒太久,以免口感变差。
银鱼不宜过度翻炒,以免炒碎。
根据个人口味,可适量加入其他调料,如五香粉、豆瓣酱等。
🍲 银鱼炒土黄瓜,色泽鲜亮,口感清爽,是一道简单易学的家常菜,快来动手试试吧,相信你也能做出美味的银鱼炒土黄瓜!🥳🍲