洋葱炒虾仁怎么炒的

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🌟洋葱炒虾仁,美味家常菜🍲

洋葱炒虾仁是一道简单又美味的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下洋葱炒虾仁的烹饪方法吧!👩‍🍳

我们需要准备以下食材:

  1. 新鲜虾仁若干(根据个人口味和需求而定)
  2. 洋葱1个
  3. 葱、姜、蒜末适量
  4. 食用油适量
  5. 盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量

我们来一步一步地制作这道美食吧!🎉

  1. 准备虾仁:将虾仁清洗干净,去掉虾线,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟,再加入少许淀粉抓匀,使其表面裹上一层薄薄的淀粉,这样炒出来的虾仁口感更加鲜嫩。

  2. 准备洋葱:将洋葱切成细丝,葱、姜、蒜末切成末备用。

  3. 热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。

  4. 炒虾仁:将腌制好的虾仁放入锅中,用中火快速翻炒至变色,炒至虾仁完全熟透。

  5. 加入洋葱:将切好的洋葱丝放入锅中,与虾仁一起翻炒均匀。

  6. 调味:加入适量的盐、生抽,翻炒均匀,使虾仁和洋葱充分吸收调味料。

  7. 出锅:炒至洋葱变软,虾仁熟透,即可出锅装盘。

这样,一道美味的洋葱炒虾仁就完成了!🌟

洋葱炒虾仁色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜品,快快动手尝试一下吧!👩‍🍳🍲