🌽青黄瓜炒腊肠——家常美味，简单易做！
在炎炎夏日,一道清爽可口的青黄瓜炒腊肠绝对是餐桌上的佳肴，不仅色香味俱佳，而且制作简单，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的青黄瓜炒腊肠吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 青黄瓜 2根
- 腊肠 3根
- 蒜末 适量
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
让我们开始烹饪吧！🍳
准备食材：将青黄瓜洗净，切成薄片；腊肠切片；蒜末和葱花备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末炒香。
下腊肠：将腊肠片放入锅中，小火慢慢煎至两面微黄，出香味。
加入黄瓜：将切好的青黄瓜片放入锅中，快速翻炒均匀。
调味：加入生抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀，让调味料充分渗透到食材中。
出锅装盘：待青黄瓜炒至断生，撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 腊肠本身有咸味,所以在调味时可以根据个人口味适量调整盐的用量。
- 煎腊肠时不要翻动太频繁,以免腊肠煎得不均匀。
- 炒青黄瓜时要快速翻炒,以免黄瓜出水变软。
这样一道色香味俱全的青黄瓜炒腊肠就做好了！🎉既适合家庭聚餐，也适合上班族快速烹饪，快来试试吧，保证让你食欲大开！🤤