🍗大厨鸡肉炒胡萝卜做法,家常美味简单学!
鸡肉炒胡萝卜是一道家常菜,简单易学,美味可口,下面为大家分享大厨级别的鸡肉炒胡萝卜做法,快快学起来吧!🎉
🌟食材准备:
- 鸡肉 200克
- 胡萝卜 100克
- 青红椒各1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟做法步骤:
鸡肉洗净,切成小块;胡萝卜去皮,切成薄片;青红椒洗净,切成小块;葱切段;姜蒜切片备用。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜爆香。
加入鸡肉块,翻炒至变色,加入生抽、老抽翻炒均匀。
加入胡萝卜片,继续翻炒均匀。
加入青红椒块,翻炒均匀。
加入适量盐和鸡精调味。
加入少量水淀粉勾芡,翻炒均匀。
炒至食材熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🌟小贴士:
鸡肉可以用鸡腿肉或鸡胸肉,口感和营养各不相同。
胡萝卜可以提前焯水,这样更容易炒熟。
水淀粉勾芡可以让菜肴更加美味。
翻炒时要不断翻炒,以免糊锅。
🍳这样一道色香味俱全的鸡肉炒胡萝卜就完成了!赶快动手试试吧,保证让你大呼过瘾!👍祝大家烹饪愉快!🥳