炒茭头炒碎辣椒的做法🌶️
茭头和碎辣椒的搭配,是一道既美味又营养的家常菜，下面，就让我为大家分享炒茭头炒碎辣椒的做法，让你在家也能享受到这道美味的佳肴🍲。
🔥【食材准备】
- 茭头：500克
- 碎辣椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌱【步骤一】将茭头洗净，去皮，切成薄片；生姜、蒜末备用。
🌱【步骤二】热锅凉油，油热后放入生姜、蒜末爆香。
🌱【步骤三】将茭头放入锅中，翻炒均匀，炒至茭头表面微黄。
🌱【步骤四】加入碎辣椒，继续翻炒均匀，炒至辣椒断生。
🌱【步骤五】加入适量的盐、鸡精，翻炒均匀，使调料充分融合。
🌱【步骤六】炒至茭头和碎辣椒熟透，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 茭头切薄片,可以更快地炒熟，口感更佳。
- 炒碎辣椒时,火候不宜过大，以免辣椒炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。
🎉炒茭头炒碎辣椒是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，快快动手尝试一下吧，相信你一定会喜欢的！👍🌶️🍲