🍲 炒牛肉西红柿土豆，美味家常菜轻松get！🍲
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道美味家常菜——炒牛肉西红柿土豆，这道菜色香味俱佳，简单易学，快来跟我一起动手试试吧！🤩
🌶️ 准备食材：牛肉 200克西红柿 2个土豆 1个青椒 1个葱姜蒜 适量生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油 适量
🍲 炒牛肉西红柿土豆的做法：
1️⃣ 将牛肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
2️⃣ 土豆去皮，切成小块；西红柿洗净，切成小块；青椒去籽，切成小块。
3️⃣ 热锅冷油，油热后放入葱姜蒜爆香。
4️⃣ 加入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，出锅备用。
5️⃣ 锅中留底油，加入西红柿块，翻炒至出汁。
6️⃣ 放入土豆块，加入适量的盐，翻炒均匀。
7️⃣ 待土豆炒至半熟时，加入青椒块，继续翻炒。
8️⃣ 将炒好的牛肉片重新放入锅中，与西红柿土豆一起翻炒均匀。
9️⃣ 出锅前，可根据个人口味加入适量的葱花、香菜等提香。
🍲 小贴士：
牛肉切片时,可以适当冷冻一下，这样更容易切薄。
腌制牛肉时,加入适量的淀粉可以使肉片更加嫩滑。
炒西红柿时,可以加入少量的糖，使西红柿更加鲜美。
炒土豆时,可以先炒至半熟，这样口感更佳。
🎉 今天的炒牛肉西红柿土豆就分享到这里啦！希望你们都能成功制作出美味的家常菜！快去动手试试吧！🍳💪
祝大家用餐愉快！🍽️🥳