芹菜炒山药平菇——美味又健康的家常菜🍲
大家好，今天我要给大家介绍一道美味又健康的家常菜——芹菜炒山药平菇。🍃🍎🍄
芹菜炒山药平菇是一道简单易做、营养丰富、美味可口的菜品，芹菜、山药和平菇都是常见的食材，搭配在一起，不仅味道鲜美，而且营养丰富,适合各个年龄段的人食用。
我们来了解一下这道菜的主要食材。
🌱芹菜：芹菜含有丰富的膳食纤维、维生素C、钙、钾等营养成分，具有清热解毒、润肠通便、降血压等功效。
🍎山药：山药富含黏蛋白、淀粉、钙、磷、铁、维生素C等营养成分，具有补脾养胃、滋阴润燥、益肺止咳等功效。
🍄平菇：平菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，具有增强免疫力、抗肿瘤、降血压、降血糖等功效。
让我们来看看这道菜的制作方法。
准备食材：芹菜、山药、平菇、蒜末、生抽、盐、鸡精、食用油。
芹菜洗净切段，山药去皮切片,平菇洗净撕成小块。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
加入芹菜、山药和平菇翻炒至断生。
加入生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
😊这道菜制作简单，口感鲜美，营养丰富，芹菜炒山药平菇既可以作为一道美味的家常菜，也可以作为一道健康的食疗菜品。🍲🌿
芹菜炒山药平菇是一道美味又健康的家常菜，非常适合家庭食用，快来尝试一下吧！🍳🎉
【温馨提示】
- 芹菜性凉,脾胃虚寒者不宜多食。
- 山药淀粉含量较高,糖尿病患者应适量食用。
- 平菇性寒,脾胃虚寒者不宜多食。