🌿 肉肠炒木耳黄瓜，家常美味简单炒制 🍲
肉肠炒木耳黄瓜是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 肉肠：2根
- 木耳：适量
- 黄瓜：1根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 准备食材：先将肉肠、木耳、黄瓜清洗干净，肉肠切片，木耳泡发后撕成小朵，黄瓜切片，葱、姜、蒜切末备用。🍅🍆
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱、姜、蒜末炒香。🌶️
- 炒肉肠：将切好的肉肠放入锅中，用中火翻炒至表面微黄，加入适量的料酒去腥。🍖
- 加入木耳：将泡发好的木耳放入锅中，与肉肠一起翻炒均匀。🍄
- 加入黄瓜：将切好的黄瓜片放入锅中，继续翻炒均匀。🍈
- 调味：加入适量的生抽、盐调味，根据个人口味可以适量加入一些鸡精提鲜。🍲
- 出锅装盘：炒至食材熟透，汤汁浓稠时，即可出锅装盘。🥢
🌟【小贴士】
- 肉肠切片时，可以斜着切,这样炒出来的肉肠更加美观。
- 木耳提前泡发，可以缩短炒制时间,同时口感更加脆嫩。
- 黄瓜切片时，可以切得薄一些,这样更容易入味。
肉肠炒木耳黄瓜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的您，快来试试吧，保证会让您的家人和朋友大呼过瘾！👨👩👧👦🍴