豆牙炒木耳家常做法

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🌱豆芽炒木耳家常做法,美味又简单!

豆芽炒木耳是一道家常菜,口感清爽,营养丰富,下面就来为大家分享这道菜的制作方法,简单易学,快来试试吧!👩‍🍳

🌱食材准备:

  • 豆芽 200克
  • 木耳 100克
  • 蒜末 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 食用油 适量

🌱制作步骤:

  1. 木耳提前用温水泡发,洗净后撕成小朵;豆芽洗净备用。

  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。

  3. 加入木耳翻炒至变色,然后加入豆芽继续翻炒。

  4. 豆芽炒至断生,加入生抽、盐和胡椒粉调味。

  5. 翻炒均匀,炒至豆芽和木耳熟透即可出锅。

🌱小贴士:

  1. 木耳泡发时,可以加入少许盐,有助于泡发,同时还能去除异味。

  2. 豆芽炒制时间不宜过长,以免口感变差。

  3. 调味料可以根据个人口味适量增减。

豆芽炒木耳是一道简单又美味的家常菜,适合各种人群食用,这道菜色香味俱佳,营养丰富,是一道不可多得的佳肴,快来动手试试吧!🍲🌿