🍠山芋粉豆腐炒法，美味又营养🥘
山芋粉豆腐是一种非常受欢迎的传统小吃,口感滑嫩，营养丰富，就让我来给大家分享一种炒山芋粉豆腐的好方法，保证让你爱不释手！🤤
我们需要准备以下食材：山芋粉豆腐、猪肉末、青椒、红椒、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油。
🌟炒制步骤：
将山芋粉豆腐切成小块,放入沸水中焯水去除豆腥味，捞出备用。🍲
青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切末备用。🌶️
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入猪肉末翻炒至变色,再加入豆瓣酱炒出红油。🥩
倒入山芋粉豆腐,翻炒均匀，让豆腐充分吸收肉末和豆瓣酱的味道。🍲
加入青椒丝、红椒丝，继续翻炒均匀。🌶️
加入适量生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。🍲
炒至豆腐表面微焦,即可出锅装盘。🥘
🎉炒好的山芋粉豆腐色泽鲜艳，口感滑嫩，香气扑鼻，这道菜既可以作为一道家常菜，也可以作为宴客的佳肴。😋
小贴士：
烹饪过程中,要确保豆腐块均匀受热，以免出现外焦里生的情况。
根据个人口味,可以适量添加其他调料，如五香粉、辣椒油等。
豆瓣酱的用量要适中,以免影响豆腐的口感。
炒制过程中,注意火候，以免烧焦。
赶快动手试试这道美味的山芋粉豆腐吧！相信我，你一定会爱上它的！🥳