🍽️ 菜花炒虾：简单美味，轻松上桌！
菜花炒虾是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下菜花炒虾的做法，让你轻松学会这道菜，享受美食带来的快乐！🥳
🌈 准备食材：
- 菜花 1个
- 虾 200克
- 大蒜 2瓣
- 姜 1小块
- 葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
🌟 步骤一：处理食材
- 菜花洗净,切成小朵，放入盐水中浸泡10分钟，去除农药残留。
- 虾去壳去肠线,洗净，切成两半。
- 大蒜、姜、葱分别切成末。
🌟 步骤二：腌制虾
将虾放入碗中,加入少许盐、胡椒粉、淀粉，抓匀，腌制10分钟。
🌟 步骤三：炒菜
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 放入腌制好的虾,快速翻炒至变色。
- 加入菜花,继续翻炒，炒至菜花变软。
- 加入适量生抽、盐调味，翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。
🌈 成品展示：一盘色香味俱佳的菜花炒虾就做好了！🍽️
这道菜色泽鲜艳,口感爽滑，虾肉鲜嫩，菜花脆嫩，是一道非常受欢迎的家常菜，菜花炒虾的做法简单，所需食材也容易购买，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥳
【小贴士】
- 菜花浸泡在盐水中可以去除农药残留,更加健康。
- 虾腌制时加入淀粉可以使虾肉更加鲜嫩。
- 炒菜时火候要大,动作要快，以免菜花炒得太老。
就动手试试这道菜花炒虾吧！相信你一定会做出一道美味的佳肴，让家人和朋友都赞不绝口！🌟🌟🌟